Wiener Wurstgulasch
106006
Wienerscheiben in Gulaschsoße
Kategorie: Gerichte mit Schweinefleisch und Rindfleisch
Nettoeinwaage: 2200 g
Portionen: 12–20
Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ): 573
Energie (kcal): 138
Fett (g): 11
davon gesättigte Fettsäuren (g): 4,8
Kohlenhydrate (g): 3,9
davon Zucker (g): 0,7
Eiweiß (g): 5,3
Salz (g): 1,1
Allergenkennzeichnung
Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Senf. Kann Spuren von Eier, Soja und Sellerie enthalten.
Zutatenverzeichnis
Trinkwasser, Wiener (29 %): (Schweinefleisch (67 %), Trinkwasser, Rindfleisch (8 %), Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Stabilisator: Di- und Triphosphate; Dextrose, Saccharose, Säureregulator: Glucano-delta-lacton; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Farbstoff: echtes Karmin; essbare Hülle aus Rinderkollagen, Buchenholzrauch), Zwiebel, Reisstärke, Tomatenketchup: (Tomatenmark einfach konzentriert 72 %, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl; Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure), Bratensaft instant: (Stärke, Milchzucker, Palmfett, Jodsalz, Salz, Hefeextrakt, Würze (aus Weizen), Rindfleischextrakt, Aromen (mit Weizen, Gerste), Zucker, Tomaten, Gewürze, Zwiebeln, Maltodextrin, Säuerungsmittel Citronensäure), Tomatenmark: (Tomaten, Salz), Weizenmehl, Senf: (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker), Margarine: (pflanzliche Fette (Palme, Kokos), pflanzliche Öle (Raps), Wasser, Salz (0,6%), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Sonnenblumenlecithin E322), Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma, Farbstoff ß-Carotin), Verdickungsmittel: Xanthan, Speisesalz: (Natriumchlorid, Natriumhexacyanoferrat, Natriumcarbonat), Farbstoff: Ammoniak-Zuckercouleur, Gewürze.
100 g Produkt werden hergestellt aus 55 g Rindfleisch.Zubereitungsempfehlung
Mikrowelle: pro Portion 3-4 min bei 600 Watt; Kombidämpfer: pro Schale 45-75 min bei 120 °C, Heißluft; Kochtopf: pro Portion 10 min erhitzen, nicht kochen. Vor dem Erhitzen an den Ecken einstechen. Gewichtsverlust durch Erhitzen. Lagertemperatur: +2 bis +7 °C. Nach dem öffnen, sofort verbrauchen.
